材料

奶油70公克、椰子粉20公克、糖粉50公克、奶粉15公克、蛋1個、低筋麵粉100公克

作法

1. 奶油與糖粉打發（奶油變成白色且呈膨鬆狀）。再加入蛋打勻，再拌入椰子粉。
2. 低筋粉與奶粉先過篩，再加入(1)內拌勻。
3. 將生料裝入套有圓形花嘴的擠花袋內，在烤盤上擠成圓圈狀灑上椰子粉，以150℃烤7分鐘。
   

※ 以上數據僅供參考，實際以個人口味再加以斟酌時間、份量及溫度。