活動新訊

德國Miele百年精品家電 SmartLine檯面式爐具 完美無縫接軌 高機能隨心組合

全球星級主廚指定精品美學廚電

【台北,2020年11月24日】

德國Miele精品家電品牌創立於1899年,是世界最大的私人家電製造商,121年來由兩大家族專營,堅持不上市不上櫃,才能更遠瞻地為品牌進行長久規劃;沒有衝刺短期銷量的近利壓力,才能更專注於科技研發與維持頂尖品質,這正是Miele遙遙領先業界的關鍵原因。超越一世紀堅持及傳承德國嚴謹工法,致力於追求完美,好還要更好。11月24日總代理嘉儀企業發表全新SmartLine檯面式爐具系列,結合俐落美學與極佳靈活度,推出多款能隨意拼接的高機能爐具設備,再次驚豔全球,營造最時髦的烹飪體驗!凌駕業界的嚴苛高規格品質與多項令人驚艷的獨家技術,讓Miele連續數年獲得"Best Brands”與”Superbrands",成為德國人推薦度第一的精品家電品牌。

同時,Miele致力創造絕佳飲食經驗,不僅是全球頂尖主廚指定品牌,也是世界50大餐廳活動的主要合作夥伴。台灣首次邀請來自日本,連續多年獲得米其林星級肯定的Kenji Takeda武田健志主廚,為SmartLine檯面式爐具發表會展演精湛廚藝並拍攝形象影片,將Miele時尚優雅的廚房美學發揮地淋漓盡致。

SmartLine系列 無縫接軌 極佳靈活度的高機能爐具

SmartLine系列讓Miele頂級家電技術再上高峰。該系列最具代表性的設計,就是多款單元皆可彼此完美無縫接軌的安裝手法。無論平接式 (Flush-in) 或是嵌入式 (surface-mounted) 安裝法,都能讓廚房設計更臻簡潔利落。全方面的設備單元能滿足各種烹飪需求,包括智慧感應鐵板燒、檯面式內循環排油煙機、智慧感應爐和瓦斯爐等,任君自由排列組合,都能以最流暢的動線客製心目中的完美廚房。融合多元的烹飪手法於一平面,看似沉靜優美的畫面,卻隱藏著最強大功能。完整而高機能陣容,強勢問鼎台灣高端廚電市場。

世界頂尖廚神指定品牌 經典德系廚電工藝

長年來身為世界50大(The World's 50 Best Restaurants)以及亞洲50大餐廳(Asia's 50 Best Restaurants)的合作夥伴,Miele一直堅持品牌核心"Immer Besser, Forever Better",不斷創新頂尖工藝,打造最高品質的廚電系列,是世界名廚們的夢幻逸品。Miele更創舉與多位世界名廚合作Livestream of Miele’s ChefsAtHome Campaign,亞洲50大第一名餐廳主廚Gagaan Anand、世界最佳女主廚 Helena Rizzo、米其林三星主廚Kyle Connaughton等,都熱情共襄盛舉。

在台灣的上市發表會也邀請到來自東京,擅長法式結合東洋風味,多次獲得米其林肯定的武田健志Kenji Takeda主廚攜手為SmartLine揭幕新品。武田主廚位於東京的Liberte a table de TAKEDA,在2011開幕短短一年即拿下東京米其林評鑑一星的成績,並且於2013~2017年之間連續五年取得米其林星等。本次Miele與武田主廚攜手合作,激發精湛的料理火花。

SmartLine檯面式爐具 產品介紹

智慧感應鐵板燒CS7632  精準而強大的熱血料理手法
  售價$145,000

智慧感應鐵板燒為SmartLine 爐具系列中最具亮點的設備之一,Miele率先業界地將感應式加熱科技應用於鐵板燒的。相較於傳統電力加熱方式,感應技術可讓鐵板在更短時間內,攀升到更高溫度,同時也確保溫度保持穩定,讓食材受熱平均。鐵板分為前後兩個加熱區,可分區調整所需溫度,同時料理多道精緻食材,成就絕佳視覺與味覺饗宴。

  • 獨家智慧觸控介面 (Smart Select)
    精密電子觸控操作介面以獨家澄黃色燈鍵呈現,每個烹飪區有獨立數字顯示區。平面設計簡潔美觀,不僅能輕鬆靈巧的操作,清理維護也簡易。數字顯示屏可從各個視角讀取,皆令人驚喜的明亮清晰。貼心設計,隨處可見。
  • 快速暫停及恢復功能 (Stop & Go)
    若要暫停烹飪程序,僅需按下Stop & Go功能,將火力設定降至第1段,待回到烹飪台再輕觸同一鍵,即可恢復離開前的所有設定值。此功能讓您能放心短暫離開,例如接電話或取物,亦無需擔心食物會被燒焦。也不用因為短暫離開而需關火,回來還要全部重新設定。
  • 擦拭保護功能 (Wipe Protection)
    此鍵可讓智慧感應鐵板燒鎖住20秒鐘,定時屏會顯示倒數時間,期間無法變動任何設定,方便擦拭去除玻璃面上的髒汙,如灑出的湯汁或粉料。
  • 餘熱指示燈 (Residual Heat)
    烹煮後若設備溫度仍然燙手, 共三顆“餘熱指示燈”即亮起,,之後隨著降溫而一一熄滅。當溫度下降到可安全碰觸時,最後一個亮點才會熄滅。
  • 召回功能 (Recall)
    若設備在使用中不慎關閉,可在10秒內重新開機,並利用召回功能恢復關機前的所有設定。無需苦惱回想原先設定為何,智慧記憶功能讓烹飪過程更加順暢。
  • 系統鎖/兒童安全鎖 (System lock/Safety lock)
    系統鎖與安全鎖之目的,在於避免因誤觸而啟動設備或更改設定。系統鎖的目地在於防止烹飪過程的火力被誤觸而更動;兒童安全鎖則是在關機狀態,可以設定設備無法被啟動,以防兒童誤觸引起危險。
  • 預約自動關機 (Automatic switch-off)/計時器 (Minute minder duration)
    可以設定特定時間區間進行烹飪,設定時間一到,加熱元件即自動關閉。亦可設定計時器,以鬧鐘聲提示是否進行下個動作。

檯面式內循環排油煙機CSDA 7001 輕巧美觀空間節省
  售價$133,500 (內循環)/$124,000 (外排)

  • 不鏽鋼濾網 (Stainless Steel Grease Filter)
    濾油網以Miele獨家的10層不鏽鋼材質製作而成,不鏽鋼材質的高油脂分離性除了讓油垢能輕而易舉的徹底被洗淨,也提供絕佳的耐用性,濾網可直接放入洗碗機清洗。
  • 靜音節能馬達 (ECO motor)
    使用功能強大且運作安靜的 ECO 馬達,與傳統馬達相比,ECO馬達更可節省70%的耗能。
  • 延遲運轉功能 (Run-On Time)
    為了徹底清除廚房蒸氣與氣味,會以最後設定的風力等級繼續運轉約 5-15 分鐘。風力在延遲運轉時間內會逐漸減弱。
  • 活性碳空氣濾網 (AirClean active charcoal filter)
    油煙被抽入並由過濾網淨化後,導入到再循環箱內,經過活性碳濾網備淨化,再循環回送至室內。蜂巢式活性碳濾網使用煙煤製成,可放入烤箱內烘烤,促進活性碳功能再生激活,即可再次吸附異味。

 智慧感應爐 雙口CS 7612/四口KM 7564 極佳節能與高度安全
  售價$89,000/$105,000

  • 雙重增強火力功能 (TwinBooster)
    憑藉此強勁功能,您可將兩個烹飪區的火力集中到同一區,最大可達7000瓦;亦可兩個加熱區平均配置,迅速將火力最大化,適合迅速加熱大量食物,更有效率且香氣十足。
  • 獨立控制雙烹調區 (PowerFlex)
    智慧感應鐵爐具有兩個獨立加熱迴路的烹調區和各區域的控制裝置,可同時使用不同的溫度烹飪食物,靈活的迎合多樣的料理需求; Miele引以為傲的PowerFlex功能可合併兩個烹調區為一個火力烹調區,有效的提供大面積的加熱需求。
  • 獨家智慧觸控介面 (Smart Select)
    精密電子觸控操作介面以獨家澄黃色燈鍵呈現,每個烹飪區有獨立數字顯示區。平面設計簡潔美觀,不僅能輕鬆靈巧的操作,清理維護也簡易。數字顯示屏可從各個視角讀取,皆令人驚喜的明亮清晰。貼心設計,隨處可見。
  • 快速暫停及恢復功能 (Stop & Go)
    若要暫停烹飪程序,僅需按下Stop & Go功能,將火力設定降至第1段,待回到烹飪台再輕觸同一鍵,即可恢復離開前的所有設定值。此功能讓您能放心短暫離開,例如接電話或取物,亦無需擔心食物會被燒焦。也不用因為短暫離開而需關火,回來還要全部重新設定。
  • 擦拭保護功能 (Wipe Protection)
    此鍵可讓智慧感應鐵板燒鎖住20秒鐘,定時屏會顯示倒數時間,期間無法變動任何設定,方便擦拭去除玻璃面上的髒汙,如灑出的湯汁或粉料。
  • 餘熱指示燈 (Residual Heat)
    烹煮後若設備溫度仍然燙手, 共三顆“餘熱指示燈”即亮起,,之後隨著降溫而一一熄滅。當溫度下降到可安全碰觸時,最後一個亮點才會熄滅。 
  • 召回功能 (Recall)
    若設備在使用中不慎關閉,可在10秒內重新開機,並利用召回功能恢復關機前的所有設定。無需苦惱回想原先設定為何,智慧記憶功能讓烹飪過程更加順暢。 
  • 系統鎖/兒童安全鎖 (System lock/Safety lock)
    系統鎖與安全鎖之目的,在於避免因誤觸而啟動設備或更改設定。系統鎖的目地在於防止烹飪過程的火力被誤觸而更動;兒童安全鎖則是在關機狀態,可以設定設備無法被啟動,以防兒童誤觸引起危險。 
  • 預約自動關機 (Automatic switch-off)/計時器 (Minute minder duration)
    可以設定特定時間區間進行烹飪,設定時間一到,加熱元件即自動關閉。亦可設定計時器,以鬧鐘聲提示是否進行下個動作。

 絕美瓦斯爐具 單口CS 7101-1/雙口CS 7102-1 優美而強大的直火饗宴
  售價$78,000/$74,000

除了燧黑色陶瓷玻璃面板與精美旋鈕,經典瓦斯爐還搭載Miele原廠製作的鑄鐵爐架。Miele對於細節的堅持另人屏息,甚至專營鑄鐵廠,只為品牌精製最頂級的鑄鐵配件。優雅身形與多樣貼心爐架設計,無論大小平底鍋或是亞洲炒鍋,皆能輕鬆安穩佇立,滿足您探險料理世界的赤子心。

  • 護焰裝置 (FlameGuard)
    獨家首創的護焰裝置,讓瓦斯爐終於可以與檯面式排油煙機結合使用!護焰裝置具磁性,使用時可吸附站立於抽風口旁,形成強力氣流導入油煙,更能有效防止吸入瓦斯火焰而引起危險,強力抽風之於,同時保有清新空氣並維護呼吸道健康。(護焰裝置為瓦斯爐標配,亦可單獨選購。)