全球星級主廚指定精品美學廚電

【台北，2020年11月24日】

德國Miele精品家電品牌創立於1899年，是世界最大的私人家電製造商，121年來由兩大家族專營，堅持不上市不上櫃，才能更遠瞻地為品牌進行長久規劃；沒有衝刺短期銷量的近利壓力，才能更專注於科技研發與維持頂尖品質，這正是Miele遙遙領先業界的關鍵原因。超越一世紀堅持及傳承德國嚴謹工法，致力於追求完美，好還要更好。11月24日總代理嘉儀企業發表全新SmartLine檯面式爐具系列，結合俐落美學與極佳靈活度，推出多款能隨意拼接的高機能爐具設備，再次驚豔全球，營造最時髦的烹飪體驗！凌駕業界的嚴苛高規格品質與多項令人驚艷的獨家技術，讓Miele連續數年獲得＂Best Brands”與”Superbrands＂，成為德國人推薦度第一的精品家電品牌。

同時，Miele致力創造絕佳飲食經驗，不僅是全球頂尖主廚指定品牌，也是世界50大餐廳活動的主要合作夥伴。台灣首次邀請來自日本，連續多年獲得米其林星級肯定的Kenji Takeda武田健志主廚，為SmartLine檯面式爐具發表會展演精湛廚藝並拍攝形象影片，將Miele時尚優雅的廚房美學發揮地淋漓盡致。

SmartLine系列 無縫接軌　極佳靈活度的高機能爐具

SmartLine系列讓Miele頂級家電技術再上高峰。該系列最具代表性的設計，就是多款單元皆可彼此完美無縫接軌的安裝手法。無論平接式 (Flush-in) 或是嵌入式 (surface-mounted) 安裝法，都能讓廚房設計更臻簡潔利落。全方面的設備單元能滿足各種烹飪需求，包括智慧感應鐵板燒、檯面式內循環排油煙機、智慧感應爐和瓦斯爐等，任君自由排列組合，都能以最流暢的動線客製心目中的完美廚房。融合多元的烹飪手法於一平面，看似沉靜優美的畫面，卻隱藏著最強大功能。完整而高機能陣容，強勢問鼎台灣高端廚電市場。

世界頂尖廚神指定品牌 經典德系廚電工藝

長年來身為世界50大(The World's 50 Best Restaurants)以及亞洲50大餐廳(Asia's 50 Best Restaurants)的合作夥伴，Miele一直堅持品牌核心＂Immer Besser, Forever Better＂，不斷創新頂尖工藝，打造最高品質的廚電系列，是世界名廚們的夢幻逸品。Miele更創舉與多位世界名廚合作Livestream of Miele’s ChefsAtHome Campaign，亞洲50大第一名餐廳主廚Gagaan Anand、世界最佳女主廚 Helena Rizzo、米其林三星主廚Kyle Connaughton等，都熱情共襄盛舉。

在台灣的上市發表會也邀請到來自東京，擅長法式結合東洋風味，多次獲得米其林肯定的武田健志Kenji Takeda主廚攜手為SmartLine揭幕新品。武田主廚位於東京的Liberte a table de TAKEDA，在2011開幕短短一年即拿下東京米其林評鑑一星的成績，並且於2013~2017年之間連續五年取得米其林星等。本次Miele與武田主廚攜手合作，激發精湛的料理火花。

SmartLine檯面式爐具 產品介紹

智慧感應鐵板燒CS7632 　精準而強大的熱血料理手法
　 售價$145,000

智慧感應鐵板燒為SmartLine 爐具系列中最具亮點的設備之一，Miele率先業界地將感應式加熱科技應用於鐵板燒的。相較於傳統電力加熱方式，感應技術可讓鐵板在更短時間內，攀升到更高溫度，同時也確保溫度保持穩定，讓食材受熱平均。鐵板分為前後兩個加熱區，可分區調整所需溫度，同時料理多道精緻食材，成就絕佳視覺與味覺饗宴。

• 獨家智慧觸控介面 (Smart Select)
  精密電子觸控操作介面以獨家澄黃色燈鍵呈現，每個烹飪區有獨立數字顯示區。平面設計簡潔美觀，不僅能輕鬆靈巧的操作，清理維護也簡易。數字顯示屏可從各個視角讀取，皆令人驚喜的明亮清晰。貼心設計，隨處可見。
  
• 快速暫停及恢復功能 (Stop & Go)
  若要暫停烹飪程序，僅需按下Stop & Go功能，將火力設定降至第1段，待回到烹飪台再輕觸同一鍵，即可恢復離開前的所有設定值。此功能讓您能放心短暫離開，例如接電話或取物，亦無需擔心食物會被燒焦。也不用因為短暫離開而需關火，回來還要全部重新設定。
  
• 擦拭保護功能 (Wipe Protection)
  此鍵可讓智慧感應鐵板燒鎖住20秒鐘，定時屏會顯示倒數時間，期間無法變動任何設定，方便擦拭去除玻璃面上的髒汙，如灑出的湯汁或粉料。
  
• 餘熱指示燈 (Residual Heat)
  烹煮後若設備溫度仍然燙手， 共三顆“餘熱指示燈”即亮起，，之後隨著降溫而一一熄滅。當溫度下降到可安全碰觸時，最後一個亮點才會熄滅。
  
• 召回功能 (Recall)
  若設備在使用中不慎關閉，可在10秒內重新開機，並利用召回功能恢復關機前的所有設定。無需苦惱回想原先設定為何，智慧記憶功能讓烹飪過程更加順暢。
  
• 系統鎖/兒童安全鎖 (System lock/Safety lock)
  系統鎖與安全鎖之目的，在於避免因誤觸而啟動設備或更改設定。系統鎖的目地在於防止烹飪過程的火力被誤觸而更動；兒童安全鎖則是在關機狀態，可以設定設備無法被啟動，以防兒童誤觸引起危險。
  
• 預約自動關機 (Automatic switch-off)/計時器 (Minute minder duration)
  可以設定特定時間區間進行烹飪，設定時間一到，加熱元件即自動關閉。亦可設定計時器，以鬧鐘聲提示是否進行下個動作。
  

檯面式內循環排油煙機CSDA 7001 輕巧美觀空間節省
 　售價$133,500 (內循環)/$124,000 (外排)

• 不鏽鋼濾網 (Stainless Steel Grease Filter)
  濾油網以Miele獨家的10層不鏽鋼材質製作而成，不鏽鋼材質的高油脂分離性除了讓油垢能輕而易舉的徹底被洗淨，也提供絕佳的耐用性，濾網可直接放入洗碗機清洗。
  
• 靜音節能馬達 (ECO motor)
  使用功能強大且運作安靜的 ECO 馬達，與傳統馬達相比，ECO馬達更可節省70％的耗能。
  
• 延遲運轉功能 (Run-On Time)
  為了徹底清除廚房蒸氣與氣味，會以最後設定的風力等級繼續運轉約 5-15 分鐘。風力在延遲運轉時間內會逐漸減弱。
  
• 活性碳空氣濾網 (AirClean active charcoal filter)
  油煙被抽入並由過濾網淨化後，導入到再循環箱內，經過活性碳濾網備淨化，再循環回送至室內。蜂巢式活性碳濾網使用煙煤製成，可放入烤箱內烘烤，促進活性碳功能再生激活，即可再次吸附異味。
  

 智慧感應爐 雙口CS 7612/四口KM 7564 極佳節能與高度安全
　 售價$89,000/$105,000

• 雙重增強火力功能 (TwinBooster)
  憑藉此強勁功能，您可將兩個烹飪區的火力集中到同一區，最大可達7000瓦；亦可兩個加熱區平均配置，迅速將火力最大化，適合迅速加熱大量食物，更有效率且香氣十足。
  
• 獨立控制雙烹調區 (PowerFlex)
  智慧感應鐵爐具有兩個獨立加熱迴路的烹調區和各區域的控制裝置，可同時使用不同的溫度烹飪食物，靈活的迎合多樣的料理需求; Miele引以為傲的PowerFlex功能可合併兩個烹調區為一個火力烹調區，有效的提供大面積的加熱需求。
  
• 獨家智慧觸控介面 (Smart Select)
  精密電子觸控操作介面以獨家澄黃色燈鍵呈現，每個烹飪區有獨立數字顯示區。平面設計簡潔美觀，不僅能輕鬆靈巧的操作，清理維護也簡易。數字顯示屏可從各個視角讀取，皆令人驚喜的明亮清晰。貼心設計，隨處可見。
  
• 快速暫停及恢復功能 (Stop & Go)
  若要暫停烹飪程序，僅需按下Stop & Go功能，將火力設定降至第1段，待回到烹飪台再輕觸同一鍵，即可恢復離開前的所有設定值。此功能讓您能放心短暫離開，例如接電話或取物，亦無需擔心食物會被燒焦。也不用因為短暫離開而需關火，回來還要全部重新設定。
  
• 擦拭保護功能 (Wipe Protection)
  此鍵可讓智慧感應鐵板燒鎖住20秒鐘，定時屏會顯示倒數時間，期間無法變動任何設定，方便擦拭去除玻璃面上的髒汙，如灑出的湯汁或粉料。
  
• 餘熱指示燈 (Residual Heat)
  烹煮後若設備溫度仍然燙手， 共三顆“餘熱指示燈”即亮起，，之後隨著降溫而一一熄滅。當溫度下降到可安全碰觸時，最後一個亮點才會熄滅。 
• 召回功能 (Recall)
  若設備在使用中不慎關閉，可在10秒內重新開機，並利用召回功能恢復關機前的所有設定。無需苦惱回想原先設定為何，智慧記憶功能讓烹飪過程更加順暢。 
• 系統鎖/兒童安全鎖 (System lock/Safety lock)
  系統鎖與安全鎖之目的，在於避免因誤觸而啟動設備或更改設定。系統鎖的目地在於防止烹飪過程的火力被誤觸而更動；兒童安全鎖則是在關機狀態，可以設定設備無法被啟動，以防兒童誤觸引起危險。 
• 預約自動關機 (Automatic switch-off)/計時器 (Minute minder duration)
  可以設定特定時間區間進行烹飪，設定時間一到，加熱元件即自動關閉。亦可設定計時器，以鬧鐘聲提示是否進行下個動作。
  

 絕美瓦斯爐具 單口CS 7101-1/雙口CS 7102-1 優美而強大的直火饗宴
　 售價$78,000/$74,000

除了燧黑色陶瓷玻璃面板與精美旋鈕，經典瓦斯爐還搭載Miele原廠製作的鑄鐵爐架。Miele對於細節的堅持另人屏息，甚至專營鑄鐵廠，只為品牌精製最頂級的鑄鐵配件。優雅身形與多樣貼心爐架設計，無論大小平底鍋或是亞洲炒鍋，皆能輕鬆安穩佇立，滿足您探險料理世界的赤子心。

• 護焰裝置 (FlameGuard)
  獨家首創的護焰裝置，讓瓦斯爐終於可以與檯面式排油煙機結合使用！護焰裝置具磁性，使用時可吸附站立於抽風口旁，形成強力氣流導入油煙，更能有效防止吸入瓦斯火焰而引起危險,強力抽風之於，同時保有清新空氣並維護呼吸道健康。(護焰裝置為瓦斯爐標配，亦可單獨選購。)