三種食材同時烹調，味道完全不會混合，

經過蒸煮的食材，營養卻不會流失，這是真的嗎？

這次特別春秋烏來主廚與您分享『蒸』健康、『蒸』健康的美食滋味，

歡迎週末親臨 Miele 全省專櫃，一起品嚐美味之旅。

        德國 Miele 蒸爐為了照顧到您的健康，利用蒸氣快速達到 100% 的高溫、高效、高能純蒸氣，直接烹飪各式美食，保留了食物營養成分，帶給你原汁原味至純享受。高階機型更採用智慧微電腦作業系統，設定了各種烹調的功能，讓您自由組合隨心蒸煮，輕鬆製作出美味可口佳餚，盡享無限美味風情。

      這次 Miele 特別邀請春秋烏來的主廚陳佳琪 IVY ，示範使用蒸爐料理，用最新鮮的食材，最簡單的烹調方式，發揮料理人認真、熱情的心情，做出讓人感動的料理，短短的一堂料理課程，改變您全家的健康生活，歡迎您親自到全省個專櫃體驗感動的美味之旅！

輕輕一按，輕鬆蒸出好味道

Miele 蒸爐獨特的蒸煮專利，是全球唯一 100% 真的蒸氣烹調， 有別於市面上的產品， Miele 蒸爐蒸煮過程中，蒸氣由蒸氣孔中輸出，圍繞在食物周圍，食材在密閉空間中等溫漸進地被烹調，每個食材均能平均分配到等量的蒸氣。

Miele 蒸爐的堅持：

1.  不對食物做過度的烹調： 蒸爐操作簡易，例如蒸煮紅羅蔔，只需按下 100 ℃ 、 7 分鐘的蒸煮時間，絕對新鮮健康原味，營養不流失。

2.    簡易操作： 一次可為 4-6 個人準備美味一餐。多道菜同時料理，味道不會混淆，省時方便。

3.  美味的堅持： 蒸爐當中的儲水系統，蒸氣蒸煮食材，使每個食材充份地並平均地受到蒸氣烹調，達到極度美味境界。

主婦的最愛， 30 分鐘幸福上桌

        近年來輕食的健康概念風行，蔬菜料理透過蒸煮的方式，保有營養又兼顧方便和美味。德國 Justus Liebig 大學科學實驗證明，蒸煮烹調比一般烹調更能保留食物的維他命，礦物質及營養素。

       Miele 的蒸爐可同時處理食物的三個步驟：解凍、烹飪及保鮮，可快速幫一個家庭準備既具味覺、視覺與嗅覺的一餐。 操作方便又省時，一次可以同時料理三道菜，內部三層架可任意組合使用，隨意開啟取出或放入菜餚，都非常的安全，讓主婦減少很多油煙的傷害，只要 30 分鐘「蒸健康」幸福上桌！

對廚師或是一般的主婦來說， Miele 蒸爐絕對是最好的選擇。

主廚親自授課， Miele 蒸爐『蒸健康，毫不失色』全省巡迴實演

主廚小檔案

陳佳琪 IVY

法國藍帶廚藝學院 . 西餐及西點雙證書畢業

春秋烏來 Soyan 餐廳主廚